Na hora de encomendar o bolo, a pergunta que mais aparece é: quantas fatias de bolo eu preciso por pessoa? Encomendar pouco deixa convidado sem sobremesa; encomendar demais pesa no orçamento. Neste guia, a Hess Confeitaria mostra uma regra simples para acertar o tamanho do bolo e quanto custa cada opção.
A regra prática: uma fatia por convidado, mais uma margem
A conta mais segura é calcular uma fatia por convidado e somar uma margem de 10% a 15% para quem quiser repetir ou para um pedaço levar para casa. Em festas em que o bolo é a principal sobremesa, como aniversários de adultos e casamentos, vale ficar mais perto dos 15%.
- Crianças costumam comer fatias menores, principalmente quando a mesa tem muitos docinhos.
- Festas com almoço ou jantar antes do parabéns pedem menos bolo, porque os convidados já estão satisfeitos.
- Festas à tarde, só com bolo, docinhos e salgadinhos, pedem a conta completa.
Tabela: quantos convidados cada tamanho atende
Na Hess Confeitaria, os bolos são vendidos inteiros e calculados por fatias. Use a tabela abaixo como referência:
| Convidados | Tamanho indicado | Formato |
|---|---|---|
| Até 9 | 10 fatias | Redondo |
| 10 a 18 | 20 fatias | Redondo |
| 19 a 27 | 30 fatias | Redondo ou retangular |
| 28 a 36 | 40 fatias | Retangular |
| 37 a 54 | 60 fatias | Retangular |
| Mais de 54 | Sob consulta | Fale conosco |
Se a lista de convidados ficar entre dois tamanhos, escolha o maior. Sobrar um pouco de bolo é sempre melhor do que faltar na hora do parabéns.
Quanto custa cada tamanho
Os valores variam conforme a categoria do sabor. Veja alguns exemplos do nosso cardápio:
| Tamanho | Tradicionais | Especiais | Finos |
|---|---|---|---|
| 10 fatias | R$ 140,00 | R$ 160,00 | R$ 190,00 |
| 20 fatias | R$ 190,00 | R$ 210,00 | R$ 240,00 |
| 30 fatias | R$ 220,00 | R$ 240,00 | R$ 270,00 |
| 40 fatias | R$ 270,00 | R$ 300,00 | R$ 330,00 |
| 60 fatias | R$ 330,00 | R$ 360,00 | R$ 390,00 |
Os sabores tradicionais incluem opções como Brigadeiro, Prestígio, Dois Amores e Ouro Branco. Os especiais levam morango ou abacaxi com doce de leite, e os finos incluem Floresta Negra, Ferrero Rocher e Red Velvet.
Outros pontos para considerar antes de encomendar
- Outras sobremesas na mesa: se houver torta doce ou muitos docinhos, você pode reduzir um pouco o tamanho do bolo.
- Formato e espaço: bolos de 40 e 60 fatias são retangulares. Confira se a mesa e a geladeira comportam o tamanho escolhido.
- Um recheio por bolo: cada bolo tem uma opção de recheio, escolhida entre os sabores da categoria. Se quiser agradar a gostos diferentes, uma saída é encomendar dois bolos menores.
Com o número de convidados em mãos e essa tabela, fica fácil escolher o tamanho certo e garantir que ninguém fique sem a sua fatia.
Faça sua encomenda na Hess Confeitaria
Todos os nossos produtos são feitos sob encomenda. Faça seu pedido com pelo menos 3 dias úteis de antecedência pelo WhatsApp (47) 99714-1220 e confira todos os sabores e valores no nosso cardápio.
Entregamos em Blumenau e região (a taxa varia conforme a localidade) ou você pode retirar o pedido na Rua Arnoldo Munch, 52 – Salto Weissbach. Atendemos de segunda a sexta, das 9h às 18h, e aos sábados, das 8h às 13h.
